Accueil Recettes par ingrĂ©dientVolailles 4 septembre 2013 Imprimer la recette Lorsquâon Ă©voque la cuisine mexicaine, on pense tout de suite aux fajitas, aux piments, etc. Mais nous vous proposons de dĂ©couvrir aujourdâhui cette recette facile Ă rĂ©aliser du poulet Ă la mexicaine. Informations gĂ©nĂ©rales Temps de prĂ©paration 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes Recette pour personnes IngrĂ©dients 12 pilons de poulet 2 citrons 1 branche de ciboule 2 c. Ă soupe de ketchup 2 c. Ă soupe de moutarde 2 c. Ă soupe de curry 2 c. Ă soupe d'huile d'arachide Sel et poivre de moulin PrĂ©paration 1. Lavez et ciselez la ciboule. Pressez 1 citron. MĂ©langez son jus dans un bol avec lâhuile, le ketchup, la moutarde et le curry. Badigeonnez les pilons de poulet avec cette prĂ©paration. 2. PrĂ©chauffez le four Ă th. 6 â180 °C. Recouvrez la tĂŽle du four de papier aluminium. Disposez-y les pilons de poulet, salez, poivrez et parsemez de ciboule. Enfournez pour 30 minutes en arrosant toutes les 10 minutes avec le jus de cuisson. 3. Servez chaud avec le deuxiĂšme citron coupĂ© en quartiers. Conseil cuisine Si possible, faites cuire les pilons de poulet au barbecue et servez-les avec des poivrons grillĂ©s. CrĂ©dit photo SucrĂ© SalĂ©. Gourmand â Recettes de cuisine
8Pilons de poulet assaisonnĂ© Ă la Mexicaine fait partie des catĂ©gories alimentaires : Viandes, Volailles, Poulets et il est distribuĂ© dans les pays suivants : France. Vous pouvez consulter la liste des ingrĂ©dients du produit 8 Pilons de poulet assaisonnĂ© Ă la Mexicaine ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs qu'il contient et les composants allergĂšnes grĂące auAccueil > Recettes > Poulet Ă la mexicaine rapideEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers dâautres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPrĂ©paration25 minRepos-Cuisson45 minĂtape 1Presser les citrons. Ătape 2Ămincer en fines lamelles les poivrons. Ătape 3Ăgoutter le maĂŻs. Ătape 4Couper les blancs de poulet. Ătape 5Le temps d'Ă©mincer les oignons, faire mariner le poulet dans le jus de citron avec de l'huile d'olive environ 15 min. Ătape 6Dans une sauteuse, faire dorer les oignons. Y ajouter le poulet avec la marinade. Laisser mijoter Ă feu doux pendant 10 min. Ătape 7Ensuite, ajouter les poivrons et le maĂŻs. Laisser cuire Ă feu doux pendant environ 30 8Ce plat s'accompagne trĂšs bien avec du terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?Poulet Ă la mexicaine rapideSousrĂ©serve de vĂ©rification des informations prĂ©sentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Pilons de poulet recette mexicaine » de la marque « MaĂźtre Coq » est compatible avec une alimentation vĂ©gĂ©talienne, sans gluten, sans lactose, pauvre en sucres. 3 230890 817526. 25 min Facile Une viande finement Ă©picĂ©e. La recette est simple Ă rĂ©aliser et peu onĂ©reuse. Un plaisir de manger avec les doigts ces ailerons. Tout simplement bon. D'autres recettes rapides sont Ă dĂ©couvrir sur mon blog 16 ailerons de poulet 1/2 c. Ă cafĂ© de piment de Cayenne 2 c. Ă cafĂ© de miel de fleurs 2 c. Ă cafĂ© de paprika doux 1 c. Ă soupe de ketchup ou sauce barbecue Le jus d'un citron vert pressĂ© Sel, poivre 1 Dans un saladier, mĂ©langez le piment, le paprika, le jus de citron, le miel, le ketchup. 2 Salez et poivrez. 3 MĂ©langez. 4 Mettez les ailerons dans la sauce et mĂ©langez afin de bien enrober chaque morceau. 5 Laissez mariner 30 minutes. 6 DĂ©posez la viande sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. 7 Enfournez 20 minutes Ă 190°C en les retournant Ă mi-cuisson. Astuces Le temps de cuisson peut varier selon la grosseur des morceaux de poulet. Recettes similaires Haut de page ï»żPrĂ©parationMarinade Ă la biĂšre mexicaine Dans un plat en verre ou dans un grand sac Ă fermeture hermĂ©tique, mĂ©langer la biĂšre, la lime, la sauce soya, lâail et le piment. Ajouter les pilons de poulet et bien les enrober de la marinade. Accueil Boucherie Pilons de poulet Ă la mexicaine Artisanat Accessoires zĂ©ro dĂ©chetBougieCartes postales marques pagePoterieBoissons AlcoolsBiĂšresComplĂ©ments alimentaireJus de fruitsVins Champagnes CidresBoucherie AgneauBĆufCanardCharcuteriePorcPouletBoulangerieCosmĂ©tiqueCrĂšmerie FromageFromage Ă la coupeLaitage et ĆufsYaourtDivers Charbon de boisSacs et coffretsEpicerie salĂ©e Autres conserves salĂ©esGĂąteaux apĂ©ritifHuiles Vinaigres et CondimentsLĂ©gumes secsPĂątes, Farines, RizPlats cuisinĂ©sSoupesTerrinesEpicerie sucrĂ©e ChocolatConfiseriesConserves sucrĂ©esFruits secsGĂąteaux sucrĂ©sMiels, Confitures, CrĂšmesSucres, Cacao en poudreThĂ©s Infusions CafĂ©sFruits et LĂ©gumes ArĂŽmatiquesFruitsLĂ©gumesProduits mĂ©nagers  î î DĂ©tails du produit DĂ©tails du produit RĂ©fĂ©rence 04012 RĂ©fĂ©rences spĂ©cifiques EAN13 04012 16 autres produits dans la mĂȘme catĂ©gorie Aucun avis n'a Ă©tĂ© publiĂ© pour le moment. PrĂ©paration 1 Piler la gousse d'ail et Ă©mincer les piments. Hacher les tomates. 2 Faire chauffer de l'huile dans une grande sauteuse. Ajouter l'ail, l'oignon et les morceaux de poulet. Faire dorer la viande sur toutes les faces Ă feu moyen. Quel accompagnement avec les cuisses de poulet mexicaine ? Vous pouvez accompagner vos cuisses de poulet avec du riz, des pommes de terre, des chips ou encore une salade avec des tomates et des oignons rouges. TortillasĂ la mexicaine. Riz mexicain au chorizo. Haricots rouges Ă la Mexicaine. Sauce salsa mexicaine. VĂ©ritables tortillas de maĂŻs mexicaines. Poulet marinĂ© Ă la mexicaine. Guacamole mexicain maison. Tartare de Daurade Ă la mexicaine Cette recette de poulet rĂŽti est la preuve quâil nây a vraiment rien de plus simple, de plus dĂ©licieux ou de plus rĂ©confortant quâun oiseau rĂŽti magnifiquement dorĂ© entourĂ© dâune flaque de jus de cuisson au beurre et Ă lâail. Pendant la cuisson dâun ensemble nâimporte quoi peut sembler intimidante, cette recette est surnommĂ©e infaillible pour une raison. Il nâest pas nĂ©cessaire de ficeler le poulet â avec cette mĂ©thode, les pilons restent Ă©cartĂ©s afin que vous puissiez Ă©valuer plus facilement la cuisson. Pas besoin non plus de sortir une grande rĂŽtissoire encombrante, votre poĂȘle en fonte fera lâaffaire. Et si vous avez un thermomĂštre Ă lecture instantanĂ©e, câest le moment de le dĂ©ployer pour un poulet rĂŽti parfait garanti Ă chaque fois il suffit de retirer lâoiseau du four lorsque la partie la plus Ă©paisse de la cuisse atteint 160°. Si vous ne le faites pas, nous avons rendu le point de cuisson facile Ă identifier, avec de nombreux repĂšres visuels que tout le monde peut suivre. Cette recette nâest pas seulement simple, elle est aussi dĂ©licieuse. Beaucoup de citron et dâail parfument la viande et une gĂ©nĂ©reuse couche de beurre fondu aide Ă dĂ©velopper la peau croustillante. RĂ©sistez Ă toutes les envies de badigeonner que vous pourriez avoir, ce qui peut rendre la peau molle, mais rĂ©servez tous ces jus de cuisson Ă la cuillĂšre sur lâoiseau sculptĂ©. Vous voulez une mise Ă niveau de saveur? Piquer une poignĂ©e dâherbes fraĂźches dans la cavitĂ© du poulet avant de le rĂŽtir; toute combinaison de thym frais, de romarin, dâorigan et de persil serait dĂ©licieuse. ConsidĂ©rez ce simple poulet rĂŽti, un morceau de bonne baguette et une salade verte croquante Ă votre dĂźner du dimanche Ă partir de maintenant. Tous les produits prĂ©sentĂ©s sur Bon AppĂ©tit sont sĂ©lectionnĂ©s indĂ©pendamment par nos rĂ©dacteurs. Cependant, lorsque vous achetez quelque chose via les liens de vente au dĂ©tail ci-dessous, nous gagnons une commission dâaffiliation. PoĂȘle en fonte 30 $ Chez Amazon Couteau du chef 34,53 $ Chez Amazon Planche Ă dĂ©couper 10 $ Chez IKEA Petite Casserole 155 $ Chez Amazon Serviettes en papier 13,45 $ Chez Amazon IngrĂ©dients 4 portions 1 citron 1 tĂȘte dâail ÂŒ tasse œ bĂątonnet de beurre non salĂ© ou dâhuile dâolive extra vierge 1 3œ Ă 4 lb de poulet entier Sel casher Poivre noir fraichement moulu PrĂ©paration Ătape 1 Disposer une grille au centre de votre four et prĂ©chauffer Ă 425°. Couper 1 citron en deux dans le sens de la largeur et retirez les graines visibles. Ătape 2 Couper 1 tĂȘte dâail en deux en travers. Sâil sâeffondre un peu, ne vous en faites pas. Ătape 3 Fondre œ bĂąton de beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes dans un petit bol. Ătape 4 Place 1 3â4 livres. poulet entier sur une planche Ă dĂ©couper mieux vaut en utiliser une en plastique que vous pouvez stĂ©riliser. Un mot sur la taille des oiseaux. Un 3-4 livres. le poulet a Ă peu prĂšs la taille idĂ©ale pour rĂŽtir de cette façon. Quelque chose dâun peu plus gros fonctionnera, mais une fois que vous aurez dĂ©passĂ© 4œ livres. il devient plus difficile de garantir que la viande de poitrine ne se dessĂšchera pas pendant la cuisson de la viande brune. Essuyez le tout avec du papier absorbant. Il est trĂšs important que le poulet soit aussi sec que possible, ce qui aide au brunissement. Ătape 5 Avec la poitrine de poulet vers le haut et les jambes pointant vers vous, utilisez un couteau bien aiguisĂ© pour trancher la zone de peau lĂąche reliant la jambe et la poitrine, en faisant une incision dâenviron 3 de long. Continuez Ă couper vers le bas jusquâĂ ce que vous atteigniez lâarticulation qui relie la cuisse Ă le corps, puis arrĂȘtez-vous une fois que vous avez traversĂ© la peau, il nây a plus grand-chose; si vous coupez la chair, vous ĂȘtes trop prĂšs de la poitrine. Cela expose lâarticulation de la jambe, ce qui permet de savoir facilement si le poulet est cuit .RĂ©pĂ©tez sur le deuxiĂšme cĂŽtĂ©. Ătape 6 Assaisonnez chaque surface du poulet, y compris la peau le long de la colonne vertĂ©brale, Ă lâintĂ©rieur de la cavitĂ©, sous les ailes et Ă lâintĂ©rieur de la cuisse que vous venez dâexposer, avec beaucoup de sel et poivre. Si vous utilisez du sel casher, cela devrait vous prendre 4 Ă 5 pincĂ©es gĂ©nĂ©reuses, comme dans quatre doigts, soit environ 4 cuillĂšres Ă cafĂ© entiĂšres. Ătape 7 TransfĂ©rer la poitrine de poulet vers le haut dans une grande poĂȘle allant au four. Disposer le citron et lâail coupĂ©s vers le bas dans la poĂȘle autour du poulet. Ătape 8 Arroser le poulet de beurre fondu mmmmmmm et transfĂ©rer au four. Ătape 9 RĂŽtir jusquâĂ ce que le poulet soit bien dorĂ© et bien cuit, en vĂ©rifiant la cuisson aprĂšs 45 minutes. Pour vĂ©rifier, retirez dĂ©licatement la poĂȘle du four la poignĂ©e est chaude !, enfoncez un couteau dans les articulations des cuisses et percez la viande. Si le jus est clair, le poulet est cuit. Si vous voyez une couleur rose rosĂ©, il faut plus de temps. Continuez Ă rĂŽtir, en vĂ©rifiant toutes les 5 minutes, jusquâĂ ce que le jus soit clair. Si vous nâĂȘtes pas sĂ»r, vous pouvez Ă©galement utiliser le couteau pour dĂ©chiqueter lĂ©gĂšrement une partie de la viande le long de lâos de la cuisse â la viande doit avoir lâair opaque et les fibres doivent se sĂ©parer facilement. Ătape 10 Laisser reposer le poulet dans la poĂȘle Ă moins 15 minutes avant de dĂ©couper â cela aidera les jus de la viande Ă se dĂ©poser et la ramĂšnera Ă©galement Ă une tempĂ©rature suffisamment froide pour ĂȘtre manipulĂ©e Ă mains nues pendant la dĂ©coupe. Ne vous inquiĂ©tez pas câest un gros morceau de viande, il sera donc encore bien chaud au moment oĂč vous le servirez. TransfĂ©rer le poulet dans un plat. Versez tous ces glorieux jus de cuisson au beurre sur la viande et servez avec du citron rĂŽti et de lâail. Gagnant, gagnant, dĂźner au poulet ! â Nerveux Ă lâidĂ©e de sculpter lâoiseau ? Cette vidĂ©o devrait aider. Avancez Le poulet peut ĂȘtre prĂ©parĂ© 2 jours Ă lâavance. Laisser refroidir. Couvrir et rĂ©frigĂ©rer; Porter Ă la tempĂ©rature ambiante avant de servir. Note de lâĂ©diteur Cette recette a Ă©tĂ© initialement publiĂ©e le 9 novembre 2018.
29mai 2018 - Bonjour à tous. Je sors de mon lit pour vous poster cette petite recette que j'ai trouvée sur le blog "Au miam miam de Soso". C'était super bon , nous nous . Confidentialité. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flÚches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour
Valeurs nutritionnelles Valeurs INCO Autres valeurs Nutriment QuantitĂ© VNR Energie 159 Kcal / 665 Kj 8 % ProtĂ©ines 22 g 44 % Lipides g % dont AG SaturĂ©s g % Glucides g % dont Sucres 1 g % Sel g 20 % Apports pour 100 g / ml, exprimĂ©s Ă©galement en % des Valeurs Nutritionnelles de RĂ©fĂ©rence VNR Nutriment QuantitĂ© VNR Fibres 1 g 4 % Sodium 480 mg % Apports pour 100 g / ml, exprimĂ©s Ă©galement en % des Valeurs Nutritionnelles de RĂ©fĂ©rence VNR IngrĂ©dients et labels Liste des ingrĂ©dients Labels Pilons de poulet, eau, huile de tournesol, fĂ©cule de pomme de terre, Ă©pices, maltodextrine, sel ,sucre, poudre de tomate, poudre d'oignon, extrait de levure, extraits d'Ă©pices, arĂŽme, poudre d'ail, poivron rouge, persil, gĂ©lifiant g de pilon de poulet mis en Ćuvre pour 100 g de produit fini. Additifs et allergĂšnes Additifs AllergĂšnes E407 CarraghĂ©nanes Certains de ces additifs sont Ă Ă©viter en cas de troubles ou maladies digestives, d'intolĂ©rance au glucose ou diabĂšte PrĂ©fĂ©rences et rĂ©gimes Sans gluten oui Sans lactose oui VĂ©gĂ©tarien non VĂ©gan non Pauvre en sel non Pauvre en sucres oui Pauvre en graisses saturĂ©es non Attention, la compatibilitĂ© de ce produit avec les prĂ©fĂ©rences ou rĂ©gimes alimentaires listĂ©s ci-dessus ne peut ĂȘtre certifiĂ©e ici et n'est qu'indicative pour faciliter vos choix alimentaires. VĂ©rifiez bien toutes les indications sur l'emballage et si besoin contactez le service consommateur ! Indicateurs et scores DensitĂ© Ă©nergĂ©tique DensitĂ© nutritionnelle Indice de SatiĂ©tĂ© Indice de NaturalitĂ© Autres informations Conservation Conseils A conserver entre 0 et 4 ° Les pilons de poulet Ă la mexicaine se mangent aussi bien chauds que froids. Ils sont Ă rĂ©chauffer 3 minutes au four micro-onde directement dans leur emballage Sources et donnĂ©es Description De dĂ©licieux pilons de poulet Ă la mexicaine sĂ©lectionnĂ©s pour leur texture tendre et leur gĂ©nĂ©rositĂ© en viande. Un produit gourmand prĂȘt en quelques minutes au micro-ondes, idĂ©al pour des repas en famille ou des apĂ©ritifs dĂźnatoires entre amis ! Issues de volailles 100% françaises, les pilons Le Gaulois sont rĂŽtis et ï»żRĂ©alisez Ă la perfection un Ă©mincĂ© de poulet Ă la mexicaine, idĂ©al pour garnir vos tortillas ! EmincĂ©s de Poulet Ă la Mexicaine Pour 8 personnes Temps de prĂ©paration 20 min Temps de cuisson 1H IngrĂ©dients 800 gr dâĂ©mincĂ©s de poulet escalopes en lamelles 3 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive 2 oignons Ă©mincĂ©s 2 poivrons rouges en lamelles 2 poivrons verts en lamelles 1 boite de pulpe de tomates concassĂ©es 1 petit piment vert Quelques branches de coriandre fraĂźche Epices piment doux, paprika et/ou mĂ©lange mexicain â sel/poivre 10 cl dâeau PrĂ©paration Faites dorer le poulet dans une sauteuse avec lâhuile. Ajoutez les oignons Ă©mincĂ©s, mĂ©langez. Ajoutez ensuite les lamelles de poivrons et faites sauter le tout 5 min. Saupoudrez dâĂ©pices et assaisonnez. Versez lâeau et la boite de tomates concassĂ©es. Couvrir et laissez cuire 15 min. Enlevez le couvercle et laissez mijoter 30 min pour que lâeau sâĂ©vapore. La viande doit prendre une belle couleur rouge. Parsemez quelques feuilles de coriandre dessus le plat. Servez avec des tortillas mexicaines, de la crĂšme fraĂźche, du guacamole, de purĂ©e dâharicots rouges ou accompagnĂ© de riz. PhotoĂ propos Jambes de poulet grillĂ©es avec le fond de nourriture de BBQ de sauce tomate. Image du homemade, dĂ©licieux, pilon - 133622534 Image du homemade, dĂ©licieux, pilon - 133622534 Photos StockCe n'est pas parce que l'on fait WW, qu'on doit laisser tomber les saveurs et la cuisine du preuve en est avec ce plat complet, que l'on peut agrĂ©menter de riz Ă compter en plus ou de poulets et haricots rouges Ă la mĂ©xicaine, pour 2 personnes7,5 flexipoints ou 9 propointsIngrĂ©dients- 4 pilons de poulet laisse la peau pour la cuisson, mais mange-les de prĂ©fĂ©rence sans - 2 cac d'huile- 1 petit oignon- 1 branche de persil- 3 belles tomates- 1 boite moyenne de haricots rouges 400gr nets ou 250 gr Ă©gouttĂ©s- 1 boite de tomates concassĂ©es ou pelĂ©es Ă rĂ©duire- 1 sachet d'Ă©pice mexicaine de Ducros attention, on n'utilise pas tout!- sel, poivreUn plat allant au four, une grosse cuillĂšre !PrĂ©paration 1. Nettoie les tomates et coupe-les en Coupe Ă©galement l'oignon en dĂ©s, hache le persil et dispose-les avec les tomates, dans le Ajoute les 2 cac d'huile, les haricots rouges bien Ă©gouttĂ©s et nettoyĂ©s et la boĂźte de tomate . Ajoute les Ă©pices selon ton goĂ»t j'ai utilisĂ© la moitiĂ© du sachet, mais fais attention aux papilles sensibles des enfants s'ils doivent partager ton repas, ça pique un peu !6. Sel, poivre et mĂ©lange Incorpore les pilons de poulets et remĂ©lange tout, afin qu'ils soient assaisonĂ©s La cuisson varie en fonction des fours, j'ai cuit 40 minutes en retournant Ă mi-cuisson Ă tempĂ©rature maximum mais Ă surveiller .Bon ap !
Parfait pour vos apĂ©ritifs ! Poids fixe 1kg Prix au kilo Origine FRANCE PRIX A LA PIECE Description Avis 0 Parfait pour vos apĂ©ritifs ! Avis Il nây a pas encore dâavis. Soyez le premier Ă laisser votre avis sur âPilon de poulet cuit Tex Mex â 2x500gâ Produits similaires ATTENTION Les produits Ă poids approximatifs ajoutĂ©s dans votre panier ont un prix variable. Chacun de ces produits a besoin d'ĂȘtre pesĂ© de notre part pour connaĂźtre le prix final. Le prix affichĂ© ci-dessus n'est donc pas exact pour les produits Ă poids approximatifs, il y aura une variation comprise entre 0 et 3 euros Ă soustraire ou Ă ajouter sur le montant Ă rĂ©gler en magasin. Vous aimerez peut-ĂȘtre aussiâŠ
Legaulois pilons de poulet à la mexicaine 320 g. Le Gaulois Viandes transformées. ZEDIET-SCORE: NUTRITION. ENVIRONNEMENT. NATURALITà . Ne pas abuser de ce produit relativement transformé à consommer occasionnellement en quantité modérée: Calories, valeurs nutritives, Nutri-Score, Eco-Score, liste des ingrédients, labels, additifs et allergÚnes alimentaires,
Quel accompagnement avec les pilons de poulet mexicaine ? Vous pouvez accompagner vos pilons de poulet avec du riz, des pommes de terre, des chips ou encore une salade avec des tomates et des oignons rouges..