Vous n’avez pas le mal de mer ? Alors je vous propose de prendre le bateau pour déguster une savoureuse spécialité de l’Île d’Yeu, la tarte aux pruneaux. A l’origine, c’était le dessert traditionnel des mariés islais. De nos jours, la pratique se perpétue toujours, et il n’est pas rare de trouver cette tarte sur les tables de mariage au moment du dessert. L’ile d’Yeu n’est pourtant pas productrice de pruneaux, comme par exemple la région d’Agen. Selon une version qui m’a été donnée par une dame de l’ile, cette tarte était appréciée par les marins-pêcheurs quand ils partaient en mer plusieurs jours d’affilée car elle avait l’avantage de pouvoir se conserver très longtemps sans s’altérer. Une autre raison très plausible les pêcheurs ramenaient lors de leurs expéditions des produits introuvables sur l’île, tels lesdits pruneaux, la cannelle ou certains alcools. INGREDIENTS pâte 250 g de farine 250 g de beurre un verre d’eau une pincée de sel pour la confiture de pruneaux 1 kg de pruneaux 1 grand verre de rhum 150 g de sucre un peu d’eau PREPARATION La pâte Mettez la farine en fontaine dans un saladier et versez l’eau au centre. Mélangez et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laissez-la reposer 1 heure puis étendez-la au rouleau. Etalez la moitié du beurre en petits dés puis pliez la pâte en trois et applatissez-la de nouveau au rouleau. Rajoutez le reste de beurre et repliez encore en trois. Laissez reposer 1 heure. La confiture La veille faites tremper les pruneaux dans le rhum. Le jour même mettez-les dans une grande sauteuse avec le rhum de macération. Ajoutez le sucre et laissez confire sur feu extrêmement doux pendant une dizaine de minutes. Présentation Etalez la pâte, réservez le surplus pour la décoration. Piquez-la avec une fourchette puis ajoutez les pruneaux. Décorez avec des lanières de pâte en croisillons. Mettez à four préchauffé th. 7 pour environ 30 à 40 minutes. La recette originale sur mon petit livre bleu les recettes de cuisine des femmes de l’île » indiquait de passer les pruneaux au moulin grille fine avant de les cuire, j’ai préféré les laisser entiers. Ils ont ainsi réduit et confit doucement à la cuisson. la recette préconisait aussi des pruneaux avec noyaux et donc de les dénoyauter avant de les passer au moulin je n’en ai pas eu le courage, je les ai achetés dénoyautés ! J’ai rajouté une gousse de vanille dans le rhum de macération. Certains je crois y mettent aussi de la cannelle. Pour en déguster des super bonnes » et authentiques faites par une islaise, essayez celles de la petite dame adorable qui est sur le marché, à la sortie du bateau, à Port-Joinville. J’en avais parlé et fait des photos lors de mon escapade sur l’ile en septembre dernier, allez jeter un oeil ICI.

AccueilPlanèteDossiersPublié le 05/08/2012 - Modifié le 24/08/2017Découverte du département du Lot-et-Garonne, à travers son histoire, son patrimoine culturel bastides, moulins et gastronomique pruneau d'Agen et enfin ses cours d'eau la Garonne et ses affluents.DossiersTourisme dans le Lot-et-GaronneLa tarte aux pruneaux de l'île d'Yeu est une spécialité de cette île française de Vendée. Nous quittons le Lot-et-Garonne pour une parenthèse gastronomique, sans s'éloigner toutefois du pruneau !Ingrédients de la tarte aux pruneaux1 pâte feuilletée 500 g de pruneaux 1 sachet de thé 150 g de sucre en poudre 2 bonnes cuillères à soupe de rhum 1 bonne cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 belle pincée de cannelle 1 jaune d'œufRecette de la tarte aux pruneauxRéhydrater les pruneaux, en les faisant cuire à feu moyen dans de l'eau, avec le sachet de thé, pendant 1/2 heure. Remuer de temps en temps. Égoutter et retirer le sachet de thé, puis retirer les noyaux. Chauffer le four à 180 °C thermostat 6. Ajouter aux pruneaux le sucre, le rhum, la fleur d'oranger et la cannelle ; et laisser mijoter pendant 15 min à feu doux, en remuant souvent. Étaler la pâte feuilletée, en gardant des lanières pour faire des croisillons. Étaler la compote sur la pâte, et former des croisillons avec le reste de pâte. Badigeonner les croisillons avec le jaune d'œuf. Enfourner pendant 25 min, il faut que la pâte soit bien !

^{Situéeen Vendée, l’Île d’Yeu est une île qui a tout pour plaire, que ce soit pour la variété de ses paysages, sa côte sauvage, ses plages, ses ports pittoresques, ses sentiers, et son climat. Nous sommes partis la découvrir un week-end fin Septembre pour profiter de sa nature et du grand air. Cette île de 10 km de long et 4 km de} Bienvenue chez BEILLEVAIRE Camion de livraisonJours de livraison de BEILLEVAIRE Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible jeudi 01 septembre DescriptionFlèche droite Avis clients Informations administratives DescriptionFlèche droite Le marais breton vendéen, entre l’embouchure de la Loire et l’Ile de Noirmoutier est une terre surprenante, sauvage et de caractère. Pascal Beillevaire, enfant du pays, décida de marier ses passions du commerce et de l’agriculture. A partir des produits de la ferme familiale et de ses fabrications de crème et de beurre, la fromagerie Beillevaire fut créée, devenant, une quarantaine d’années plus tard, une entreprise au modèle unique, regroupant toute la filière, du producteur aux consommateurs. Beillevaire, c’est avant tout, des femmes et des hommes impliqués à toutes les étapes, de la production à la vente directe sur nos points de ventes, qui contribuent, au quotidien, au développement du réseau. Attachée au goût et à la tradition, très vite, l’entreprise se singularise par la qualité de ses fabrications et la diversité de sa sélection de fromages fermiers et artisanaux. Avis clientsFlèche droite Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur PourdebonÉcrit par Jocelyne, le 22/08/2022 suite à un achat le 07/08/2022 La livraison s'est très bien déroulée. Emballages parfaits. Excellents fromages ainsi que entremets sucrés surtout crème caramel et riz au lait. Nous avons retrouvé un stand BEILLEVAIRE sur le site de nos vacances marché de la Guérinière Noirmoutier. Satisfaite. Je recommande le producteur. Noté par Nathalie, le 21/08/2022 suite à un achat le 16/08/2022 Noté par Simone, le 21/08/2022 suite à un achat le 16/08/2022 Noté par Claudine, le 21/08/2022 suite à un achat le 12/08/2022 Écrit par Sylvie, le 20/08/2022 suite à un achat le 13/08/2022 Toujours parfait! Merci. Écrit par DOMINIQUE, le 20/08/2022 suite à un achat le 29/07/2022 Déçus par le Saint Nectaire qui est très sec et non moelleux. Vieux morceau coupé depuis un certain temps. Le reste est parfait. Écrit par ERIC, le 20/08/2022 suite à un achat le 11/08/2022 Bon produit ce que nous attendions Et la petite barquette bien remplie et bon produits. Très bon beure salé Noté par Gregory, le 19/08/2022 suite à un achat le 16/08/2022 Écrit par Nicolas, le 19/08/2022 suite à un achat le 03/08/2022 Les produits sont de très bonne qualité Écrit par Reynald, le 19/08/2022 suite à un achat le 11/08/2022 Produits tout simplement excellent. Informations administrativesFlèche droite Raison sociale ETABLISSEMENT BEILLEVAIRE N° SIRET 34067787100022 Adresse ZI LA SEIGLERIE, 10 RUE ANDRE MARIE AMPERE, 44270 MACHECOUL-SAINT MEME France Nombre de ventes 19797 ventes Mise en ligne le 1 décembre 2016 Taux d'acceptation % La vitrine de BEILLEVAIRE Fromages & crèmerie Fromages AOP AOP IGP AOP AOPMédaille d'Or du CGA AOP AOP AOP AOP AOP AOP Médaille de Bronze du CGA AOP AOP AOP AOP AOP AOP AOP AOP Plateaux de fromages Laits Beurres et margarines Bio Crèmes Fromages frais et yaourts Plats Traiteurs Apéritifs et mignardises salées Epicerie Sucrée Confitures, miels et pâtes à tartiner Gâteaux et tartes Crèmes, mousses et compotes Fruits en conserve

29mars 2017 - Tout savoir sur la spécialité régionale : la tarte aux pruneaux de l’île d’yeu . Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil tactile, explorez en appuyant ou en balayant

Tarte aux pruneaux de l'Ile d'Yeu Tarte des Noces Source adaptation CC Cuisine Spécialité de l'île * Pour 8 personnes tarte ronde de 24 cm de diamètreTemps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients 250 g de pâte feuilletée au beurre demi-sel méthode de Cookin'fan et Lili40 avec du beurre demi-sel 500 g de pruneaux avec noyaux dans la recette pour 4 tartes plus petites donc j'en mets beaucoup plus ou cela dépend du degré de séchage ??? thé 100 g de sucre 400 g dans la recette mais vraiment pas utile si on met beaucoup de pruneaux moelleux 1 c à c de cannelle 50 g de rhum 1/2 jaune d'œuf pour la dorure Matériel Batteur K ou multipro our la pâte, batteur souple pour la confiture de pruneaux, tamis, une plaque de moule à tarte démontable de 24 cm de diamètre, un autre moule non démontable plus grand Préparation Faire gonfler les pruneaux dans un récipient avec 300 g de thé bouillant la veille et davantage de thé si les pruneaux sont vraiment secs.Mettre la farine avec le beurre demi-sel congelé en feuilles dans le bol avec le batteur K et rajouter de l'eau très froide ou mettre tout ensemble dans le bol multipro et opérer rapidement pour obtenir une pâte sans trop amalgamer l' la pâte en rectangle sur un plan de travail bien fariné et la rouler sur elle-même en boudin puis le boudin en escargot. Mettre le rouleau obtenu debout et écraser pour obtenir une pâte feuilletée étalée. Couper un rond de 30 cm de diamètre. Poser la plaque de 24 cm de diamètre au centre et retourner. Rouler les bords sur eux-mêmes jusqu'à obtenir une pâte de 24 cm de diamètre et poser la plaque dans un autre moule à tarte non démontable plus grand afin d'éviter les fuites de graisse dans le four. Etaler une bande de pâte pour faire des bandes d'un petit cm de large pour les croisillons. Mettre au frais le fond de le four en chaleur tournante à 220° les pruneaux dans le bol inox avec 100 g de sucre et la cuillère à café de cannelle. Couvrir à peine avec le thé, mettre le batteur souple et programmer 12 minutes, Mélange 3 à 140° C de manière à obtenir une les noyaux à la cuillère ou avec le tamis grosse grille et rajouter le la confiture de pruneaux au rhum/cannelle à l'intérieur du fond de des croisillons avec les bandes de pâte, dorer à l'œuf et cuire 30 minutes. Servir tiède .... et c'est vraiment bon ! Sur l'île, ils vendent aussi des pots de confiture de pruneaux/rhum/cannelle et des feuilletés genre sacristains plats qui sont faits de bandes de pâte feuilletée salée, saupoudrées de sucre ... et c'est aussi délicieux ! et un peu riche aussi ... mais le vélo fait passer tout ça !!! * D'après les indications données par l'Office du Tourisme et la dégustation sur place. L'originalité est que la pâte feuilletée est au cabotage, les marins rapportaient des produits rares tels que les pruneaux, la cannelle et le rhum ...Il était de tradition de servir cette tarte aux repas de mariages et les familles des mariés en offraient aux islais qu'ils n'avaient pas pu inviter aux noces de leurs enfants ... et c'est devenu une institution gastronomique de l'île d'Yeu. Avis des CCCistes Les discussions du forum sur le sujet Tarte aux pruneaux de l'Ile d'Yeu Tarte des Noces

Aprèsvotre balade, vous pourrez goûter aux spécialités gastronomiques de l’île, issues de son passé maritime : tarte aux pruneaux, fricot en fou, boudin blanc aux pruneaux Pour profiter pleinement de votre séjour, réservez une chambre dans un hôtel 3 étoiles le seul de l’île où l’accueil est inoubliable.

Marque du produit L'Epicurien 217 ALINE 148 MAISON GUINGUET 126 COMTESSE DU BARRY 74 buononaturale 44 Martin-Pouret 41 L'Arbocal 39 MAISON DEHESA 35 BOVETTI CHOCOLATS 34 Oliv&sens 33 KODAMA 31 CONSERVERIES DES SEPT COLLINES 30 Le Jardin de Mademoiselle 29 Fumet des Dombes 28 Chez Mon Chocolatier / Guisabel 26 LAFRENCHI 26 Fox Bar Italia 24 Bon Vivant 21 CONFITURIERS DE LA REUNION 21 Jeannette 20 Ferme des jardins 19 Léonard PARLI 19 LA PERLE DES DIEUX 18 LUSCIOUX 17 Quintesens 17 Jean de luz 16 La Chanteracoise 15 SIGOJI 15 DOLFIN 14 OCCITANOIX COLLECTION NOIX 14 LADOLEA 13 VULCINO 13 Les Frères JAUMARD 12 Muroise et compagnie 12 Nature & Cie 12 ROKA 12 Maison Bruyère 11 L'Atelier CONTAL 11 Edouard Artzner 11 CAP D'ONA 10 GILI 10 Maxim's de Paris 10 Barre Clandestine 10 Christine Le Tennier 9 geofoods italian truffles 9 Fox bar Italia 8 France Cake Tradition 8 STICK TEA 8 OCCITANOIX COLLECTION NOISETTE 7 Baronny's 7 Conserverie de l'Île d'Yeu 7 Acetaia Giusti 6 CIBELE 6 HERIO 6 Les copains de Bastien 6 Mademoiselle Breizh 5 NONA DRINKS 5 NEMROD 5 Mani Blauël 5 BANDE DE TARTES 5 Hasnaâ Chocolats Grands Crus 5 GROIX ET NATURE 5 FINI Antica Bottega 5 Caviar Sturia 5 CONSERVERIE DES ALPES 5 1670 Marquise de Sablé 4 Edouard 4 Ergon 4 GOULIBEUR 4 Loomi 4 Zesty BB 3 FINI Nuove Tradizioni 3 Chatzivaritis Estate 3 DISTILLERIE PAUL DEVOILLE 3 CLOVIS 3 La Sablésienne 2 Think Green 2 OH GOURMAND 2 Naoumidis 2 MARICERA 2 Ousia 2 LA LIMONADERIE DE PARIS 2 Compagnie Coloniale 2 JNPR 2 Eleones Messinias 2 Dear Greece 2 L'ARBOCAL 2 MAKAROS EDOS 1 MAISON PLANCHOT 1 Les Jardins de Gaïa 1 Les Frères Jaumard 1 LA WELCHE 1 Le Porc d'Antan 1 LITALY 1 LA COUR D ORGERES 1 LA CERISE A PAUL 1 Mani Bläuel 1 MUROISE ET COMPAGNIE 1 Oliv&ens 1 Meteora Museum 1 Mussini 1 Nomikos Estate 1 OCCITANOIX COLLECTION NOISETTES 1 OLiv&sens 1 Oh Gourmand 1 Krocus Kozanis 1 Ozalg! 1 PINK GIN, PARIS DRY GIN 1 Pistachio Tears 1 Salumi EMMEDUE 1 The Family Beez 1 Vacinata 1 L'infuseur 1 1 Kouses 1 Chez Mon Chocolatier 1 ABSINTHE LIBERTINE 1 ATELIER BERNARD MAROT 1 Almond Tears 1 Artion 1 Avis de Tempête 1 BALME 1 BARNIER 1 Birsapin, Birabelle 1 CEM 1 CHARLES CHOCOLARTISAN 1 CONFISERIE ADAM 1 Coopérative des Producteurs de Mastic 1 Kazakis 1 DES LIS CHOCOLAT 1 DJIN SPIRITS 1 ESSENSE 1 Eleonas Vallis 1 Ephémère 1 Extra Virgin Wild-Olive Oil 1 France Cake 1 GILI x JULES 1 Gran Riserva di Seggiano 1 Huiles Guénard 1 Imara tea 1 Kanakis 1 geofoods srl 1 Disponibilité livraison immédiate 749 précommande 72 Marge acheteur 3,5 4 Quantité par 6 291 par 12 265 à l'unité 262 par 10 52 par 8 48 par 4 32 par 20 31 par 15 20 par 5 17 par 14 13 par 9 11 par 2 11 par 18 8 par 24 6 par 30 6 par 3 4 par 25 4 par 16 3 par 26 1 par 48 1 par 50 1 par 11 1 Packaging d'expédition carton 836 verre 7 plastique 6 bois 4 autre 2 papier 2 PET 2 polystyrène 2 fibre végétale 1 Made in France 935 Italie 94 Grèce 46 Belgique 45 Pays-bas 12 Espagne 3 Allemagne 2 Islande 1 Kenya 1 Portugal 1 Eco-responsable Eco-responsable 404 Engagements eco-responsable emballage durable 214 vegan 180 upcycling 96 zéro déchet 88 cruelty free 84 neutralité carbone 41 commerce équitable 20 Evénement Gourmet Selection Paris 2022 1000+ SIAL Paris 2022 406 SILMO Paris 2022 6 Parcours événement Best of Gourmet Selection 128 SIAL Innovation 2 Certification Agriculture Biologique 200 BRC-IFS 110 EPV 72 AOC 15 IGP 13 AOP 10 Commerce équitable 4 Label rouge 3 STG 2 Packaging produit verre 202 pot 136 sachet 122 boîte 101 bouteille 68 conserve en métal 58 barquette 37 bag-in-box 24 doypack 13 canette 3 bidon 1 Conservation ambiant 842 frais froid positif 87 surgelé froid négatif 3 Date de durabilité minimale 3-18 mois 381 > 18 mois 365 < 3 mois 19 Marché cible produits à marque pour la GMS et le commerce traditionnel 314 produits pour la RHD 145 grossiste 95 produits pour la MDD 45 non-spécifié 41 PAI et ingrédients intermédiaires 10 Niveau de transformation transformés 313 préparés 169 bruts 43 Préférences alimentaires sans conservateurs 448 sans additifs 414 vegan 234 sans gluten 177 sans lactose 151 végétarien 119 sans sel 45 sans sucres 32 sans sucres ajoutés 32 halal 27 kasher 4 Technologie stérilisation 85 pasteurisation 51 fermentation 51 appertisation 49 déshydratation et séchage 36 confisage 35 sous atmosphère modifiée 27 sous vide 26 salage 5 fumage 3 réfrigération 3 lyophilisation 1 Allergènes Anhydride sulfureux et sulfites 41 Fruits à coques 11 Céréales contenant du gluten 6 Lait et produits à base de lait y compris de lactose 5 Œufs et produits à base d'œufs 5 Sarrasin et produits à base de sarrasin 1 Température entre +5 et +10°C 367 entre 0 et +5°C 34 Contenant 100g 42 250g 30 200g 29 Sachet 17 2kg 13 300g 12 75cl 12 33cl 11 50cl 9 20cl 8 500g 6 3L 3 5kg 3 70cl 3 1L 2 400g 1 50g 1 1 Taux d'alcool 6% 14 7% 4 5% 3 Région d'origine Sud-Ouest 42 Val de Loire 41 Belgique 16 Roussillon 10 Italie 9 Franche-Comté 8 Europe 3 Provence 3 Alsace 1 Charente 1 Produits infantiles Produits infantiles 13 Type de boissons aux fruits et légumes Jus 9 Type de café et chicorée Autres 1 Type de biscuits salées et chips Snacks 11 Autres biscuits salés 5 Tortilla chips 5 Crackers 1 Tacos galettes de maïs 1 Type de semoules et couscous Semoule alimentaire 7 Type d'huiles Huile d'olive extra vierge 31 Huile aromatisée 2 Huile d'olive 1 Huile de noisettes 1 Huile de noix 1 Type de sauces Sauce salée diverse 4 Ketchup 2 Type de moutarde Moutarde aromatisée 1 Moutarde de Dijon 1 Type de confitures et confits Confiture de fruits mélangés 19 Confiture, gelée de fruits à noyaux 6 Spécialités de confitures et gelées 6 Confiture, gelée de fruits à pépins 4 Petits fruits en confiture 4 Confiture, gelée d'agrumes 2 Confiture, gelée de fruits tropicaux 1 Type de biscuits Biscuits pur beurre et gâteaux secs 28 Autres biscuits 6 Cookies 1 Petits fours 1 Type de pâtisserie Autres gateaux 17 Tartes, tartelettes 5 Cakes et gâteaux simples ou fourrés 3 Gâteaux aux fruits 2 Type de chocolat Tablettes et barres de chocolat 16 Confiserie de chocolat 3 Chocolat fantaisie 1 Type de graines Lin 5 Cacao 1 Type de champignons Truffe 2 Type de beurres Beurre de baratte 5 Autres beurres 1 Beurre aromatisé 1 Type de plats cuisinés Légumes 20 Pâtes, riz et blé 12 Poissons 6 Céréales et soja 4 Quiches, tartes, crêpes et pizzas 1

Β ዧιጁօሓоπ իж	Սոмըጯо овሰ
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Озвотеφիтቀ ፓ	Афежաρ κеս д
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Իγеփኄτоከ уጊуፕиጊοгυ պαժуδаде	Уսιዞα евυйεቯирθχ ուልуኄаճθշ
Υρօ скոхоሜиγу	Րикрሶ ጯгωδу

28oct. 2016 - Découvrez la recette de Tarte aux pruneaux de l'Ile d'Yeu, dite tarte des Noces avec Femme Actuelle Le MAG. 28 oct. 2016 - Découvrez la recette de Tarte aux pruneaux de l'Ile d'Yeu, dite tarte des Noces avec Femme Actuelle Le MAG. Pinterest. Today. Explore. When the auto-complete results are available, use the up and down arrows to review and Enter to select.

Recettes > Desserts > Desserts de fruits > Tarte aux pruneaux de l'ile d'yeu la recette Moyenne Préparation 0 mn Desserts de fruits Cuisson 0 mn Bon marché Prêt en 0 mn Ingrédients pour 4+- personnes pour la recette Tarte aux pruneaux de l'ile d'yeu La pâte 250 g de farine 1 pincé de sel 1 oeuf 25 g de beurre 1 cuil. à café de sucre La garniture 500 g de pruneaux 1 verre de thé 100 g de sucre brun 1 verre de vin rouge 1 jaune d'oeuf + Ajouter à ma liste de courses Préparation pour la recette Tarte aux pruneaux de l'ile d'yeu Faites gonfler les pruneaux dans le thé, puis retirez les noyaux, faites-les cuire quinze minutes dans un mélange d'eau et de vin rouge sucré avec le sucre brun. Préparez la pâte mélangez la farine, le sel, le sucre, ajoutez 1 oeuf, puis le beurre ramolli coupé en morceaux, ajoutez enfin peu à peu 1/2 verre d'eau tiède en travaillant rapidement du bout des doigts. Formez une boule et laissez-la reposer au frais, couverte d'un linge, une heure. Préchauffez le four th 7 210°C. Etendez les 3/4 de la pale au rouleau à pâtisserie sur 5 mm d épaisseur, garnissez-en un moule à tarte à bord haut préalablement beurré. Piquez le fond à la fourchette, passez les pruneaux au mixeur et étalez la purée obtenue sur le fond de pâte. Abaissez le reste de la pâte et découpez-y de bandelettes de 1 cm de large à peu près. Disposez-les sur la garniture en formant des croisillons et en soudant les extrémités aux bords du fond de tarte. Ensuite dorez-les au jaune d'oeuf. Glissez la tarte à four chaud à mi-hauteur, laissez cuire 30 mn en surveillant la cuisson. Servez tiède ou froid. Pour être croustillante et tendre la pâte doit être travaillée le moins longtemps possible. Entre huit et dix minutes. Pas davantage. > Signaler une erreur sur la recette Recettes similaires Fondants aux pruneaux Tarte fromage persil Tarte forestière Tarte mousseuse à la noix de coco sur lit chocolaté Tarte dorée au miel Mini cakes aux pruneaux/pavots-gingembre/thé matcha Fermer Les ingrédients de la recette "Tarte aux pruneaux de l'ile d'yeu" ont été ajoutés à votre liste de courses. A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche Fermer Signaler une erreur sur la recette Tarte aux pruneaux de l'ile d'yeu Merci de bien vouloir remplir les champs votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais.

Tarteaux pruneaux de l’île d’Yeu 2022-05-16 - 1 pâte feuilletée ou brisée • 500 g de pruneaux • 100 g de sucre • 2 c. à soupe de rhum • 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger • 1 pincée de cannelle • 1 sachet de thé • 1 jaune d’oeuf • beurre et farine pour le moule. Portez environ 1 litre d’eau à ébullition. Ajoutez le sachet de thé et les pruneaux

Vouspouvez comparer la recette Tarte des Noces (Tarte aux pruneaux de l'ile d'Yeu) avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Pruneaux, Prunes, Tarte, Tarte aux pruneaux, Tarte aux prunes.

12août 2017 - tarte aux pruneaux de l'Ile d'Yeu. Envie de tarte aux pruneaux de l'ile d'yeu ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Une cuillerée pour papa.

Spécialitéde l’Île d’Yeu, en Vendée, la tarte aux pruneaux était traditionnellement servie aux invités des mariages islais. Mais cette tarte était aussi appréciée des marins-pêcheurs car, elle pouvait se conserver longtemps. Sa recette daterait d’ailleurs du XVIIème siècle grâce aux pruneaux ramenés par les marins.

TARTEDES NOCES AUX PRUNEAUX DE L’ILE D’YEU. 9 janvier 2022 11 janvier 2022 Culture Crunch. LE FRICOT EN FOU, RAGOUT DE JARRET (ILE D’YEU) 10 octobre 2021 9 octobre 2021 Culture Crunch. BRIFFAUTS, PAINS PERDUS À LA PÂTE A CRÊPE (POITOU) 7 octobre 2021 6 octobre 2021 Culture Crunch. PRÉFOU, PAIN DE VENDÉE . 6 septembre 2021 11 novembre

^{Contact La Royale. Ludovic & Ophélie Branger. Cuisine de fabrication en zone artisanale de La Marèche. Tél. : 07 50 58 04 61. Email : sarllaroyale@hotmail.fr.} .